{"id":101704,"date":"2019-11-27T10:58:20","date_gmt":"2019-11-27T10:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v00-283-tres-meses-de-vendimia-en-la-dop-jumilla-finaliza-con-uva-de-gran-calidad-y-muestras-para-una-excelente-anada\/"},"modified":"2024-01-04T14:04:55","modified_gmt":"2024-01-04T14:04:55","slug":"v00-283-tres-meses-de-vendimia-en-la-dop-jumilla-finaliza-con-uva-de-gran-calidad-y-muestras-para-una-excelente-anada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v00-283-tres-meses-de-vendimia-en-la-dop-jumilla-finaliza-con-uva-de-gran-calidad-y-muestras-para-una-excelente-anada\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | TRES MESES DE VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA: FINALIZA CON UVA DE GRAN CALIDAD Y MUESTRAS PARA UNA EXCELENTE A\u00d1ADA"},"content":{"rendered":"

La pasada semana se daba por finalizada una extensa vendimia en la DOP Jumilla, despu\u00e9s de m\u00e1s de tres meses de trabajos. Esta denominaci\u00f3n cuenta con un territorio muy amplio de m\u00e1s de 2.500 kil\u00f3metros cuadrados, y abarca dos Comunidades Aut\u00f3nomas: Castilla-La Mancha, en su parte albacete\u00f1a, y la zona noreste de la Regi\u00f3n de Murcia.<\/p>\n


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Dado su amplio territorio, y diferentes altitudes, la vendimia en la DOP suele empezar por la parte sur de Jumilla, uno de los municipios m\u00e1s extensos de Espa\u00f1a con casi 1.000 kil\u00f3metros cuadrados. En esta horquilla temporal de tres meses de duraci\u00f3n, tambi\u00e9n influye el ciclo vegetativo de las distintas variedades; las variedades blancas o la Tempranillo en las tintas fueron las m\u00e1s tempranas y su vendimia comenz\u00f3 a mediados de agosto, tras las famosas Fiestas de la Vendimia de Jumilla.<\/p>\n

Durante los meses de septiembre y octubre, se han ido vendimiando el resto de variedades tintas autorizadas en esta Denominaci\u00f3n de Origen Protegida; Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Garnacha Tintorera y Syrah.<\/p>\n

La variedad aut\u00f3ctona de la DOP Jumilla, y que llena de identidad los vinos pertenecientes a este territorio hist\u00f3rico es la Monastrell que representa el 70% del vi\u00f1edo. Al ofrecer un ciclo vegetativo m\u00e1s largo, se convierte en la \u00faltima en ser vendimiada, terminando as\u00ed la vendimia a inicios de noviembre.<\/p>\n

Estas vendimias tan escalonadas en el tiempo que tenemos en esta denominaci\u00f3n, proporcionan a los vinos DOP Jumilla una gran riqueza, ya que podemos encontrar diversos microclimas que hacen que la maduraci\u00f3n de la uva sea gradual permitiendo una vendimia selectiva en funci\u00f3n de los par\u00e1metros de maduraci\u00f3n.<\/p>\n

Climatolog\u00eda de este a\u00f1o <\/p>\n

Conviene subrayar que este a\u00f1o ha sido especialmente h\u00famedo, ya que hasta la fecha se han recogido unas precipitaciones por encima de la media anual de 300 mm, aunque el 2018 tambi\u00e9n lo fue, ven\u00edamos de un 2017 muy seco. Por tanto, ahora mismo la planta tiene una importante reserva h\u00eddrica, favoreciendo el correcto desarrollo de la vi\u00f1a especialmente en las fincas de secano.<\/p>\n

Hay que recordar que el paso de la DANA caus\u00f3 graves da\u00f1os en zonas concretas muy localizadas, como la Ca\u00f1ada de Albatana, un paraje en el confluyen los t\u00e9rminos municipales de Ontur, Hell\u00edn y Jumilla. Por lo general, las lluvias de esos d\u00edas hicieron descender el grado alcoh\u00f3lico probable, pero tras el temporal sali\u00f3 el sol y adem\u00e1s el viento propici\u00f3 que se retirase la humedad de los vi\u00f1edos, evitando as\u00ed la aparici\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n

A excepci\u00f3n de estos da\u00f1os, la campa\u00f1a 2019 se ha desarrollado con normalidad, obteniendo una alta calidad, ya que el estado sanitario de la uva ha sido excelente y el fruto ha madurado correctamente. El \u00d3rgano de Control del Consejo Regulador ha llevado a cabo los controles de calidad pertinentes en lo que se refiere a controles en el rendimiento de uva en parcela, y controles de entrada de uva en bodega, siempre para garantizar el origen y la calidad en los vinos Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla.<\/p>\n

En definitiva, solo queda esperar pacientemente a que los frutos de la vid sean transformados en el l\u00edquido m\u00e1s preciado, el vino DOP Jumilla y que todos podamos disfrutar de ellos dentro y fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n

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