{"id":103919,"date":"2016-06-02T09:58:18","date_gmt":"2016-06-02T09:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v02-498-la-dop-jumilla-solicita-la-acreditacion-como-entidad-de-certificacion-ante-enac-para-verificar-la-elaboracion-del-vino-de-acuerdo-a-la-norma-de-calidad-une-en-iso-17065\/"},"modified":"2024-01-04T14:14:08","modified_gmt":"2024-01-04T14:14:08","slug":"v02-498-la-dop-jumilla-solicita-la-acreditacion-como-entidad-de-certificacion-ante-enac-para-verificar-la-elaboracion-del-vino-de-acuerdo-a-la-norma-de-calidad-une-en-iso-17065","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v02-498-la-dop-jumilla-solicita-la-acreditacion-como-entidad-de-certificacion-ante-enac-para-verificar-la-elaboracion-del-vino-de-acuerdo-a-la-norma-de-calidad-une-en-iso-17065\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA DOP JUMILLA SOLICITA LA ACREDITACI\u00d3N COMO ENTIDAD DE CERTIFICACI\u00d3N ANTE ENAC PARA VERIFICAR LA ELABORACI\u00d3N DEL VINO DE ACUERDO A LA NORMA DE CALIDAD UNE-EN ISO 17065"},"content":{"rendered":"

La creaci\u00f3n esta semana del Comit\u00e9 de Partes, que garantizar\u00e1 la imparcialidad en el desarrollo de la actividad de certificaci\u00f3n del vino, \u00faltimo tr\u00e1mite del proceso<\/p>\n


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Una transformaci\u00f3n profunda y totalmente innovadora. La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Jumilla ultima durante estos d\u00edas el paso definitivo para solicitar la acreditaci\u00f3n ante ENAC (Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n) como entidad de certificaci\u00f3n de conformidad con la norma europea de calidad UNE-EN ISO 17065 \u00a0lo cual le permitir\u00e1, a partir de ahora, verificar los procesos de elaboraci\u00f3n del vino seguidos por las bodegas, como valor a\u00f1adido de cara a los consumidores.<\/p>\n

Este tr\u00e1mite tiene lugar una vez creado el Comit\u00e9 de Partes, integrado por los representantes de bodegueros, viticultores, distribuidores, consumidores, Administraci\u00f3n y expertos en la evaluaci\u00f3n, garantizar\u00e1 la imparcialidad de los procedimientos aplicados por el Consejo Regulador a todas y cada una de las 43 bodegas inscritas en la DOP Jumilla.<\/p>\n

Presidido por el profesor titular del \u00c1rea de Qu\u00edmica Agr\u00edcola de la UMU, Jos\u00e9 Oliva, el Comit\u00e9 cuenta con un total de catorce integrantes y se reunir\u00e1 peri\u00f3dicamente con el fin de supervisar y garantizar el funcionamiento del sistema de calidad implantado.<\/p>\n

La acreditaci\u00f3n como entidad certificadora permite a la DOP Jumilla transformarse, por delegaci\u00f3n del Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, en la entidad verificadora de los controles de calidad que se aplican en los procesos productivos del vino que se elabora bajo esta denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n

Jumilla pasa as\u00ed a ser una de las tres DO supra auton\u00f3micas espa\u00f1olas, junto a Rioja y Cava, que inicia este proceso, el cual comenzar\u00e1 con la realizaci\u00f3n de auditor\u00edas de calidad a todas las bodegas inscritas.<\/p>\n

\u00abLideramos una transformaci\u00f3n necesaria y muy positiva para las bodegas y para los viticultores, puesto que los nuevos procesos de control de calidad y nuestra labor permitir\u00e1n generar mayor confianza entre los consumidores\u00bb se\u00f1ala el presidente de la DOP Jumilla, Pedro Lencina, que ha presidido honor\u00edficamente la constituci\u00f3n del citado Comit\u00e9 de Partes.<\/p>\n

\u00a0\u00abEl comit\u00e9 constituido es un \u00f3rgano donde se encuentran representados todos los sectores, desde la producci\u00f3n de la uva hasta los consumidores finales, lo que nos permitir\u00e1 certificar con mayor intensidad la calidad de nuestros vinos en los mercados nacionales e internacionales\u00bb a\u00f1ade Lencina.<\/p>\n

La DOP Jumilla espera ahora la aceptaci\u00f3n de su solicitud por parte de la Entidad Nacional Acreditadora, ENAC, quien someter\u00e1 al Consejo Regulador a una auditor\u00eda exhaustiva para verificar que cumple con lo establecido por la \u00a0Norma UNE-EN ISO 17065, antes de declarar su competencia t\u00e9cnica como evaluador de la conformidad.<\/p>\n

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