{"id":105925,"date":"2020-08-26T09:00:51","date_gmt":"2020-08-26T09:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-504-inicio-de-la-vendimia-en-la-dop-jumilla\/"},"modified":"2024-01-04T14:03:19","modified_gmt":"2024-01-04T14:03:19","slug":"v04-504-inicio-de-la-vendimia-en-la-dop-jumilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-504-inicio-de-la-vendimia-en-la-dop-jumilla\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | INICIO DE LA VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA"},"content":{"rendered":"

La vendimia ha comenzado en algunas parcelas de la zona m\u00e1s meridional de la DOP Jumilla. Las alt\u00edsimas temperaturas de las \u00faltimas semanas, con varios d\u00edas por encima de los 40 \u25e6C y noches muy calurosas, han acelerado la maduraci\u00f3n de las variedades m\u00e1s tempranas y ha provocado que se tenga que adelantar la recolecci\u00f3n en m\u00e1s de una semana. Parcelas de Garnacha y Syrah, en ariedades tintas, y de Sauvignon Blanc, en variedades blancas, han alcanzado las condiciones \u00f3ptimas de madurez, y se espera comenzar a vendimiar otras variedades como Garnacha Tintorera, Macabeo, Tempranillo y Cabernet Sauvignon la pr\u00f3xima semana.<\/p>\n


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El territorio de la DOP Jumilla es muy extenso, tiene una orograf\u00eda muy marcada, un clima extremo, y en \u00e9l conviven variedades tempranas junto a otras de ciclo largo, como es el caso de la uva ayoritaria y aut\u00f3ctona de la denominaci\u00f3n, la Monastrell, que representa m\u00e1s del 70% del vi\u00f1edo. Todo ello unido a un vi\u00f1edo principalmente en secano y formaci\u00f3n en vaso, da lugar a una de las vendimias m\u00e1s largas de Espa\u00f1a, ya que comienza a primeros de agosto en la zona sur y finaliza las primeras semanas de noviembre en la parte m\u00e1s al norte.<\/p>\n

Esta campa\u00f1a que acaba de empezar se estima que tendr\u00e1 una producci\u00f3n de uva similar a la de la campa\u00f1a pasada, con perspectivas en torno a un 15% m\u00e1s de rendimiento que en 2019 y con una valoraci\u00f3n excelente de la calidad. A principios de septiembre se generalizar\u00e1 la vendimia en el resto de la denominaci\u00f3n y se empezar\u00e1n a vendimiar las primeras parcelas de Monastrell.<\/p>\n

Por su parte, el Consejo Regulador de la DOP Jumilla aprob\u00f3 las normas de campa\u00f1a 2020\/2021 en el pleno celebrado a finales de junio, las cuales recogen los requisitos de obligado cumplimiento para bodegas y viticultores durante la vendimia, as\u00ed como recomendaciones y plazos para la declaraci\u00f3n de cosecha y producci\u00f3n. Adem\u00e1s, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de estos requisitos por parte de los operadores, el \u00d3rgano de Control del Consejo Regulador ha incorporado a su plantilla a 6 inspectores de campa\u00f1a, quienes se encargar\u00e1n de realizar los controles en campo y de entrada de uva en bodega. Los inspectores comprueban en campo si las parcelas cumplen con los rendimientos m\u00e1ximos autorizados por la denominaci\u00f3n de origen, con levantamiento de actas y descalificaci\u00f3n de la producci\u00f3n total de dichas parcelas, en los casos en los que se excedan los rendimientos en kilos por hect\u00e1rea permitidos.<\/p>\n

Los rendimientos se rigen seg\u00fan el marco de plantaci\u00f3n, siendo los m\u00e1ximos autorizados, en plantaciones de cultivo extensivo, de 5.000 kg\/ha en variedades tintas, y de 5.625 kg\/ha en variedades blancas. En plantaciones en cultivo intensivo, el m\u00e1ximo rendimiento permitido es d 8.750 kg\/ha para variedades tintas y blancas.<\/p>\n

En esta vendimia habr\u00e1 esfuerzos extraordinarios contra la covid-19, y se extremar\u00e1n las medidas de prevenci\u00f3n e higiene, para evitar contagios y lograr que la actividad se desarrolle con la m\u00e1xima seguridad para los trabajadores del campo y de las bodegas, y dentro de la mayor normalidad que esta situaci\u00f3n excepcional permite. Tanto viticultores como bodegas pondr\u00e1n todos los esfuerzos en garantizar una vendimia segura en la DOP Jumilla.<\/p>\n

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