{"id":106210,"date":"2020-11-05T19:20:24","date_gmt":"2020-11-05T19:20:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-789-la-dop-jumilla-vuelve-a-ofrecer-una-beca-de-estudios-para-el-master-de-sumilleria-y-enomarketing-de-basque-culinary-center\/"},"modified":"2024-01-04T14:02:05","modified_gmt":"2024-01-04T14:02:05","slug":"v04-789-la-dop-jumilla-vuelve-a-ofrecer-una-beca-de-estudios-para-el-master-de-sumilleria-y-enomarketing-de-basque-culinary-center","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-789-la-dop-jumilla-vuelve-a-ofrecer-una-beca-de-estudios-para-el-master-de-sumilleria-y-enomarketing-de-basque-culinary-center\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA DOP JUMILLA VUELVE A OFRECER UNA BECA DE ESTUDIOS PARA EL M\u00c1STER DE SUMILLER\u00cdA Y ENOMARKETING DE BASQUE CULINARY CENTER"},"content":{"rendered":"

Esta semana se ha iniciado por cuarta vez consecutiva, el proceso de b\u00fasqueda de candidatos para acceder a la beca de estudios que ofrece la DOP Jumilla para estudiar en Basque Culinary Center en Donostia – San Sebasti\u00e1n. Una acci\u00f3n formativa en el seno de las acciones promocionales de la DOP Jumilla, y su apuesta por la formaci\u00f3n de las j\u00f3venes generaciones, adem\u00e1s de posicionarse en este M\u00e1ster como una DOP de alta influencia e inter\u00e9s en Espa\u00f1a.<\/p>\n


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Este a\u00f1o se ampl\u00edan las entidades que han confirmado su involucraci\u00f3n en este proceso de candidaturas, tanto educativas, como sectoriales e institucionales; entre sus colaboradores, se cuenta como novedad, con el Grado en Enolog\u00eda de la Universidad de Castilla-La Mancha (Ciudad Real) y el M\u00e1ster Universitario en Viticultura y Enolog\u00eda, de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (Orihuela\/Eche). Adem\u00e1s de las Asociaciones de Sumilleres de Albacete y Murcia, se prestan a esta preselecci\u00f3n, la Academia de Gastronom\u00eda de Murcia, a trav\u00e9s de su asociaci\u00f3n de empresarios de hosteler\u00eda de Murcia, JECOMUR, la Asociaci\u00f3n de hosteleros de Albacete, y su hom\u00f3nima en Murcia, HOSTEMUR, el Centro Integrado de Formaci\u00f3n y Experiencias Agrarias de Jumilla, CIFEA, el Centro de Cualificaci\u00f3n Tur\u00edstica de Murcia (CCT), adem\u00e1s de escuelas y grados de Formaci\u00f3n Profesional en hosteler\u00eda y turismo, como el Centro P\u00fablico Integrado de Formaci\u00f3n Profesional de Hosteler\u00eda de Cartagena, la Universidad Laboral de Albacete, o el IES La Flota de Murcia.<\/p>\n

Desde la DOP Jumilla se propone el establecimiento de convenios con estas instituciones que puedan aportar esta beca como una motivaci\u00f3n extra a sus estudiantes, siendo las que deciden sus propuestas de selecci\u00f3n en base a los candidatos reales que pueden disponer. Adem\u00e1s, este a\u00f1o se habilita en la p\u00e1gina web de la DOP Jumilla www.vinosdejumilla.org la posibilidad de presentarse de forma espont\u00e1nea a este proceso de selecci\u00f3n.<\/p>\n

Con esta acci\u00f3n de apuesta por la formaci\u00f3n, y por el p\u00fablico joven, el Consejo Regulador pretende participar en un di\u00e1logo con las nuevas generaciones y poner en valor la figura del sumiller y su actividad. La DOP Jumilla facilita, no solo al becado sino tambi\u00e9n a sus compa\u00f1eros, la posibilidad de catar los vinos DOP Jumilla y ampliar sus conocimientos sobre esta DOP y su uva aut\u00f3ctona, la Monastrell, gracias a las catas dentro y fuera del aula.<\/p>\n

El proceso final de selecci\u00f3n de candidaturas permanecer\u00e1 activo hasta el pr\u00f3ximo d\u00eda 24 de noviembre, a partir del cual se abrir\u00e1 la selecci\u00f3n de finalistas. Dicha selecci\u00f3n final se desarrollar\u00e1 v\u00eda entrevistas online el pr\u00f3ximo d\u00eda 2 de diciembre en una mesa de trabajo compuesta de representantes de las asociaciones de sumilleres, Consejo Regulador y el propio centro de ense\u00f1anza, pudiendo quedar desierta de no hallar un candidato adecuado.<\/p>\n

Sobre el M\u00e1ster de Sumiller\u00eda y Enom\u00e1rketing de Basque Culinary Center<\/p>\n

Este M\u00e1ster ofrece Master Class e invitados, talleres de cata, networking con profesionales activos del mercado, viajes de aprendizaje y un proceso de aprendizaje muy personalizado. Un m\u00e1ster exigente que permitir\u00e1 obtener una visi\u00f3n 360\u00ba en el mundo del vino y una amplia base de conocimientos sobre el producto y sobre el negocio del vino, sin olvidar la vinculaci\u00f3n con la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Este M\u00e1ster que se inicia el 11 de enero de 2021 y tiene 6 meses de duraci\u00f3n, se imparte en las instalaciones de Basque Culinary Center en Donostia – San Sebasti\u00e1n. El alumnado debe realizar pr\u00e1cticas curriculares con una duraci\u00f3n de 3 meses. Dichas pr\u00e1cticas ser\u00e1n ofrecidas por la DOP Jumilla para que el candidato\/a pueda continuar ampliando su experiencia y conocimiento del valor de una Denominaci\u00f3n de Origen, mientras aporta a la propia DOP y sus bodegas. Los\/as candidatos\/as que reciban su diploma con aprovechamiento, se les espera un gran futuro y alta especializaci\u00f3n en el sector de la sumiller\u00eda a nivel internacional.<\/p>\n

Toda la informaci\u00f3n en referencia al m\u00e1ster: https:\/\/www.bculinary.com\/es\/masters\/master-sommelier-marketing-vino<\/p>\n

Sobre la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla<\/p>\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla posee una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que se remonta a los restos de vitis vin\u00edfera \u2013 junto a utensilios y restos arqueol\u00f3gicos- hallados en Jumilla originarios del a\u00f1o 3.000 a.C., siendo los m\u00e1s antiguos de Europa.<\/p>\n

La zona de producci\u00f3n la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente \u00c1lamo, Ontur, Hell\u00edn, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Una zona que se caracteriza por valles de gran extensi\u00f3n surcados por sierras de hasta 1.380 m. Un total de 17.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, en su mayor\u00eda de secano, cultivado en vaso, y ubicado sobre suelos predominantemente calizos, en altitudes que var\u00edan entre los 320 y 950 metros.<\/p>\n

El clima de esta zona es continental con influencia del Mediterr\u00e1neo. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al a\u00f1o y las m\u00e1s de 3.000 horas de sol, propician la escasa incidencia de plagas y enfermedades, lo que permite un alto porcentaje de cultivo ecol\u00f3gico. La uva Monastrell es la base del 70% de los vinos que se elaboran en esta Denominaci\u00f3n de Origen Protegida.<\/p>\n

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