{"id":106274,"date":"2020-12-04T18:31:02","date_gmt":"2020-12-04T18:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-853-lucia-marcilla-moreno-estudiante-de-restauracion-en-cifp-cartagena-nueva-becada-por-el-crdop-jumilla\/"},"modified":"2024-01-04T14:01:55","modified_gmt":"2024-01-04T14:01:55","slug":"v04-853-lucia-marcilla-moreno-estudiante-de-restauracion-en-cifp-cartagena-nueva-becada-por-el-crdop-jumilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v04-853-lucia-marcilla-moreno-estudiante-de-restauracion-en-cifp-cartagena-nueva-becada-por-el-crdop-jumilla\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LUC\u00cdA MARCILLA MORENO, ESTUDIANTE DE RESTAURACI\u00d3N EN CIFP CARTAGENA, NUEVA BECADA POR EL CRDOP JUMILLA"},"content":{"rendered":"

El Consejo Regulador de la DOP Jumillla apuesta por la formaci\u00f3n de los j\u00f3venes, y se posiciona junto a una instituci\u00f3n de m\u00e1ximo nivel y conocida en todo el mundo como es Basque Culinary Center, otorgando una formaci\u00f3n de prestigio en el Master de Sumiller\u00eda y Enom\u00e1rketing. Un m\u00e1ster que permitir\u00e1 obtener una visi\u00f3n de 360\u00ba en el mundo del vino, ofreciendo una amplia base de conocimientos sobre el producto y sobre el negocio del vino, sin olvidar la vinculaci\u00f3n con la gastronom\u00eda.<\/p>\n


\n<\/a>
\n<\/a><\/p>\n

Apoyar al sector de la hosteler\u00eda poniendo en valor la figura del sumiller y su actividad, ha sido la piedra angular de la decisi\u00f3n de este a\u00f1o para otorgar esta beca, que ya est\u00e1 en su cuarto a\u00f1o de andadura y con resultados muy positivos para esta DOP que trabaja para impulsar el conocimiento de sus vinos en la alta gastronom\u00eda.<\/p>\n

Por todo ello, la estudiante Luc\u00eda Marcilla Moreno, que cursa en paralelo el grado superior en Direccion de Servicios de Restauraci\u00f3n en el CIFP Hosteler\u00eda y Turismo de Cartagena, y un M\u00e1ster en Enolog\u00eda online, mientras trabaja como camarera de la mano de Miguel Adri\u00e1n de Marcos, ma\u00eetre-sumiller del prestigioso restaurante Magoga, con una Estrella Michel\u00edn, ha sido seleccionada por su actitud y su pasi\u00f3n por el mundo de la sumiller\u00eda, en el que presenta un prometedor futuro.<\/p>\n

La afortunada ganadora de la beca no ocult\u00f3 su emoci\u00f3n al conocer el veredicto, indicando que \u201cesta beca es la mayor oportunidad que tengo para demostrar lo importante que es para m\u00ed formar parte del mundo vin\u00edcola. Espero con impaciencia el inicio del curso, estudiar junto con grandes profesionales y adquirir los conocimientos necesarios para conseguir mis objetivos. Estoy muy agradecida por la confianza que han depositado en m\u00ed y voy aprovechar este m\u00e1ster para demostrar que puedo llegar a ser una gran profesional y cooperar en el desarrollo y la promoci\u00f3n de este sector.\u201d<\/p>\n

El comit\u00e9 de selecci\u00f3n integrado esta vez por el presidente del CRDOP Jumilla, Silvano Garc\u00eda, su secretaria general, Carolina Martinez y la responsable de comunicaci\u00f3n, Esther Gonz\u00e1lez, cont\u00f3, adem\u00e1s, con Pilar Garc\u00eda-Granero, coordinadora del M\u00e1ster y los alumnos de las anteriores ediciones de la beca, Antonia Garc\u00eda, Mar\u00eda Qu\u00edlez y Yeray Navarro.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, se hab\u00edan recibido candidaturas provenientes de la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de Albacete, el Centro de Cualificaci\u00f3n Tur\u00edstica de Murcia, la Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo de Cartagena, el Centro Integrado de Formaci\u00f3n y Experiencias Agrarias, de Jumilla, as\u00ed como varias candidaturas espont\u00e1neas enviadas directamente al Consejo Regulador.<\/p>\n

Sobre la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla<\/p>\n

A solo 40 minutos de Murcia capital, y una hora de la ciudad de Albacete, se encuentra una de las Denominaciones de Origen m\u00e1s antiguas de Espa\u00f1a. Sus vinos se beben en m\u00e1s de 80 pa\u00edses y llega a comercializar 28 millones de botellas de vino cada a\u00f1o. Los vinos de la DOP Jumilla son grandes embajadores, satisfaciendo paladares y ganando consumidores en cada lugar donde se descorcha una botella.<\/p>\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla posee una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que se remonta a los restos de vitis vin\u00edfera \u2013 junto a utensilios y restos arqueol\u00f3gicos- hallados en Jumilla originarios del a\u00f1o 3.000 a.C., siendo los m\u00e1s antiguos de Europa.<\/p>\n

La zona de producci\u00f3n la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuente \u00c1lamo, Ontur, Hell\u00edn, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. Una zona que se caracteriza por valles de gran extensi\u00f3n surcados por sierras de hasta 1.380 m. Un total de 17.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, en su mayor\u00eda de secano, cultivado en vaso, y ubicado sobre suelos predominantemente calizos, en altitudes que var\u00edan entre los 320 y 950 metros.<\/p>\n

El clima de esta zona es continental con influencia del Mediterr\u00e1neo. Las escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al a\u00f1o y las m\u00e1s de 3.000 horas de sol, propician la escasa incidencia de plagas y enfermedades, lo que permite un alto porcentaje de cultivo ecol\u00f3gico. La uva Monastrell es la base del 70% de los vinos que se elaboran en esta Denominaci\u00f3n de Origen Protegida.<\/p>\n

<\/a>
\n<\/a>
\n<\/a>
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LUC\u00cdA MARCILLA MORENO, ESTUDIANTE DE RESTAURACI\u00d3N EN CIFP CARTAGENA, NUEVA BECADA POR EL CRDOP JUMILLA<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":90584,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[738,718,715,716,717],"tags":[],"class_list":["post-106274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-lv020","category-blogger","category-la-voz-de-hellin","category-la-voz-de-hellin-la-voz-de-hellin","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106274"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106274\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}