{"id":107825,"date":"2011-05-12T15:38:10","date_gmt":"2011-05-12T15:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-404-la-marca-de-calidad-aceites-campos-de-hellin-se-presenta-el-proximo-16-de-mayo-en-hellin\/"},"modified":"2024-01-04T14:21:33","modified_gmt":"2024-01-04T14:21:33","slug":"v06-404-la-marca-de-calidad-aceites-campos-de-hellin-se-presenta-el-proximo-16-de-mayo-en-hellin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-404-la-marca-de-calidad-aceites-campos-de-hellin-se-presenta-el-proximo-16-de-mayo-en-hellin\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA MARCA DE CALIDAD ACEITES CAMPOS DE HELL\u00cdN SE PRESENTA EL PR\u00d3XIMO 16 DE MAYO EN HELL\u00cdN"},"content":{"rendered":"

En la Casa de Cultura, en presencia del delegado provincial de Agricultura Antonio Momp\u00f3 y del presidente de la Marca, Juan Valiente<\/p>\n


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La Asociaci\u00f3n de Productores de Aceite de la Comarca Campos de Hell\u00edn presentar\u00e1 el pr\u00f3ximo lunes 16 de mayo la nueva Marca de Calidad \u201cAceites Campos de Hell\u00edn\u201d, en un acto que tendr\u00e1 lugar en la Casa de Cultura de Hell\u00edn en presencia del delegado provincial de Agricultura Antonio Momp\u00f3; el presidente de la Asociaci\u00f3n, Juan Valiente, y el alcalde de Hell\u00edn, Diego Garc\u00eda.<\/p>\n

La Asociaci\u00f3n de Productores de Aceite de la Comarca se constituy\u00f3 en mayo del 2008, con el claro empe\u00f1o de alcanzar esta figura de calidad agroalimentaria protegida. El pasado 12 de diciembre de 2010 consegu\u00edan su prop\u00f3sito, con la Resoluci\u00f3n de la Consejer\u00eda de Agricultura y Medio Ambiente por la que se reconoce a la marca colectiva Aceites Campos de Hell\u00edn como Figura de Calidad Agroalimentaria de Castilla-La Mancha. El DOCM public\u00f3 el 14 de abril la declaraci\u00f3n de la nueva Marca de Calidad.<\/p>\n

Juan Valiente se mostraba muy satisfecho por haber logrado \u201ceste objetivo de control y protecci\u00f3n, despu\u00e9s de tres a\u00f1os de esfuerzos para promocionar este producto de tanta calidad en la comarca\u201d, confiando adem\u00e1s en que \u201cesta nueva Marca de Calidad d\u00e9 m\u00e1s valor a nuestro rico producto\u201d.<\/p>\n

6.000 hect\u00e1reas de olivar de 5 localidades<\/p>\n

La Marca de Calidad se encuentra situada al sureste de la provincia de Albacete, en la comarca de Campos de Hell\u00edn, y acoge m\u00e1s de 6.000 hect\u00e1reas de olivar, de m\u00e1s de 4.000 agricultores y 5 industrias, entre almazaras y cooperativas, de 5 localidades. Concretamente de las localidades de: Albatana, Hell\u00edn, Ontur, Tobarra y Fuente\u00e1lamo.<\/p>\n

Las almazaras y cooperativas acogidas son: Bodegas San Dionisio, de Fuente\u00e1lamo; Almazara San Joaqu\u00edn de Agram\u00f3n; Cooperativa San Jos\u00e9 de Ontur; Acecasa de Hell\u00edn, y Hacienda Pinar de Santiago de Mora.<\/p>\n

Con una producci\u00f3n media anual de 6 millones de kilos de aceituna, la nueva Marca de Calidad ha certificado en la campa\u00f1a 2011 m\u00e1s de 170.000 litros de aceite de oliva virgen extra certificado procedente de variedades aut\u00f3ctonas Benizal, Manzanilla local e Injerta, en al menos un 20%, siendo complementado con algunas de las siguientes variedades reconocidas en al menos un 30%: Negrilla, Manzanarilla local, Cornicabra y Picual.<\/p>\n

Ficha t\u00e9cnica del Aceite de Oliva virgen extra<\/p>\n

La valoraci\u00f3n organol\u00e9ptica de los aceites presentan frutados verdes, con valores m\u00ednimos de 3,5 puntos de intensidad, complementado con la presencia de frutado de aceituna verde con valores m\u00ednimos. Los aceites \u201cCampos de Hell\u00edn\u201d presentan su an\u00e1lisis sensorial en boca con equilibrados y ligeros amargos y picantes.<\/p>\n

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