{"id":108036,"date":"2022-09-14T13:05:17","date_gmt":"2022-09-14T13:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-615-el-show-cooking-de-la-diputacion-pone-el-broche-de-oro-con-una-deconstruccion-de-perdiz-en-escabeche-del-chef-florentino-tebar-del-restaurante-los-morunos-de-la-roda\/"},"modified":"2024-01-04T13:58:54","modified_gmt":"2024-01-04T13:58:54","slug":"v06-615-el-show-cooking-de-la-diputacion-pone-el-broche-de-oro-con-una-deconstruccion-de-perdiz-en-escabeche-del-chef-florentino-tebar-del-restaurante-los-morunos-de-la-roda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-615-el-show-cooking-de-la-diputacion-pone-el-broche-de-oro-con-una-deconstruccion-de-perdiz-en-escabeche-del-chef-florentino-tebar-del-restaurante-los-morunos-de-la-roda\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | EL SHOW COOKING DE LA DIPUTACI\u00d3N PONE EL BROCHE DE ORO CON UNA DECONSTRUCCI\u00d3N DE PERDIZ EN ESCABECHE DEL CHEF FLORENTINO T\u00c9BAR DEL RESTAURANTE \u2018LOS MORUNOS\u2019 DE LA RODA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El chef del restaurante \u2018Los Morunos\u2019 de La Roda, Florentino T\u00e9bar, ha sido el encargado de poner el punto y final al Show Cooking que la Diputaci\u00f3n ha realizado, durante tres jornadas, en su stand en el Recinto Ferial para visibilizar y poner en valor los productos locales y tambi\u00e9n la gastronom\u00eda de calidad que se elabora en este territorio.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<!--publicidad-voz01--><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/SoloRadioHellin\/?locale=es_ES\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiNncirNnyGedv00mhjZjh5Wl4_YPdJGanoAl8tL8zH-HwqE8uHqjEfSt340RHdx-9tuCSIkZ8rFamZiGyYlgDGxCsmXjCH_1xk5eYM3ntFZRvJP_jndOKR7w1UAo9Tu0vrZyOLfqRpHIxYI5SymJJ-pfGCQw6QVpggBH-UgfjiFQ2JOxqxG0Jx94kW83c\/s1600\/logo-principal.jpg\" width=\"100%\" height=\"100\" 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artista de los fogones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Perdiz, aceite de oliva, pistachos \u201cde la tierra\u201d, laurel, vinagre, cebolla, ajo o blinis son algunos de los ingredientes de esta receta, con la que T\u00e9bar ha evidenciado, una jornada m\u00e1s en este stand, que est\u00e1 es una provincia sin l\u00edmites culinarios y de r\u00e9cord gastron\u00f3mico, con una cocina que apuesta por los sabores de vanguardia sin olvidar los productos locales.<\/p>\n<p><!--publicidad-voz03--><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100063593791305&amp;locale=es_ES\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi8_n_ll8UOcGxCqzFvb_9Io4ICczlGC990BPtPj2w9Px-u7B3oqWUW5vtjZUqPNJ-nyjiUIorE0ATsib_l5tV8BVN-UJ03RTnU__IHJF_4DgDBtY4LIqXNG-FomrO-7ywes20CBCRM2Hcm7EJSh3UUw1dO-c_uTflUrtgY1i7uBRezj_DpympmEFkfbQY\/s1600\/logo-principal2.jpg\" width=\"100%\" height=\"100\" 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