{"id":108259,"date":"2022-11-24T19:43:41","date_gmt":"2022-11-24T19:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-838-la-diputacion-de-albacete-felicita-a-la-dop-queso-manchego-por-sus-40-anos-de-trabajo-generando-riqueza-en-esta-tierra-e-impulsando-el-desarrollo-de-nuestro-mundo-rural\/"},"modified":"2024-01-04T13:58:28","modified_gmt":"2024-01-04T13:58:28","slug":"v06-838-la-diputacion-de-albacete-felicita-a-la-dop-queso-manchego-por-sus-40-anos-de-trabajo-generando-riqueza-en-esta-tierra-e-impulsando-el-desarrollo-de-nuestro-mundo-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v06-838-la-diputacion-de-albacete-felicita-a-la-dop-queso-manchego-por-sus-40-anos-de-trabajo-generando-riqueza-en-esta-tierra-e-impulsando-el-desarrollo-de-nuestro-mundo-rural\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA DIPUTACI\u00d3N DE ALBACETE FELICITA A LA DOP QUESO MANCHEGO POR SUS 40 A\u00d1OS DE TRABAJO \u201cGENERANDO RIQUEZA EN ESTA TIERRA E IMPULSANDO EL DESARROLLO DE NUESTRO MUNDO RURAL\u201d"},"content":{"rendered":"

La vicepresidenta de la Diputaci\u00f3n de Albacete, Amparo Torres, ha asistido este mi\u00e9rcoles a la gala conmemorativa del 40 aniversario de la Fundaci\u00f3n del Consejo Rector de la DOP Queso Manchego acompa\u00f1ando a su presidente, Antonio Mart\u00ednez, y a sus miembros, a quienes, en nombre del m\u00e1ximo responsable provincial, Santi Caba\u00f1ero, ha felicitado por estas cuatro d\u00e9cadas de trabajo y de compromiso tanto con la calidad de este producto, como con nuestro territorio.<\/p>\n


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Afirmando que en estos a\u00f1os han conseguido que el Queso Manchego sea una se\u00f1a de identidad de nuestra tierra y una de las figuras de calidad m\u00e1s representativas de Castilla-La Mancha, Torres ha remarcado que esta Fundaci\u00f3n, esta actividad y todos los protagonistas que la \u201cempujan\u00bb (ganaderos, ganaderas, cooperativas\u2026) han sido, son y ser\u00e1n un motor de desarrollo para esta regi\u00f3n y, de forma muy especial, para nuestros pueblos, incidiendo en que al apoyar a este sector \u201cestamos protegiendo el trabajo de los ganaderos y ganaderas que cr\u00edan esa oveja manchega y a nuestro medio rural\u201d.<\/p>\n

As\u00ed, ha aludido a su capacidad para generar riqueza y crear empleo, \u201ccada vez m\u00e1s empleo femenino\u201d, favoreciendo que muchas personas y familias creen proyectos s\u00f3lidos (profesionales y vitales) en sus respectivos pueblos, contribuyendo a fijar poblaci\u00f3n y a hacer frente al reto demogr\u00e1fico con garant\u00edas, y ha afirmado que desde la Diputaci\u00f3n no pueden m\u00e1s que felicitarlos, apoyarlos y agradecerles su labor diaria, que representa a la perfecci\u00f3n el coraz\u00f3n de este territorio que mezcla tradici\u00f3n y vanguardia.<\/p>\n

En este sentido, la vicepresidenta tambi\u00e9n ha felicitado a las personas reconocidas durante el acto, con una menci\u00f3n especial a Jos\u00e9 Bono, nombrado presidente de Honor del Consejo Regulador de la DOP, y ha apuntado que para esta provincia es un honor que un albacete\u00f1o ostente este cargo, m\u00e1xime cuando su impulso hace 40 a\u00f1os fue decisivo.<\/p>\n

Torres tiende la mano de la Diputaci\u00f3n al presidente de la DOP para conseguir que Albacete sea sede del World Cheese Awards<\/p>\n

Adem\u00e1s, ha presumido de la buena salud de la que goza el sector agroalimentario castellano-manchego y albacetense, \u201cuno de los principalidades motores de nuestra econom\u00eda\u201d, y ha dejado claro que no es algo \u201ccasual, sino causal\u201d, remarcando el esfuerzo y el trabajo serio y solvente que lo hace posible y advirtiendo que esta DOP, \u201csanto y se\u00f1a del mejor rostro de Albacete\u201d, es una de las mejores pruebas, con unas cifras de r\u00e9cord, vendiendo, al cierre de 2021, m\u00e1s de 17 millones de kilos de queso, y convirtiendo el nuestro (el Manchego) en la cuarta variedad m\u00e1s vendida del mundo.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, Torres ha asegurado que este \u00e9xito va a seguir creciendo, como ha quedado demostrado en la Feria Internacional del Queso de Albacete (Fiqab) que cerraba sus puertas en octubre superando todas las expectativas, con m\u00e1s de 21.000 visitantes, al tiempo que ha tendido la mano al presidente de esta DOP para trabajar conjuntamente con la mirada puesta en que Albacete, \u201cen un futuro no muy lejano\u201d, sea la sede del concurso internacional de quesos m\u00e1s reconocido de Europa: el World Cheese Awards.<\/p>\n

En este punto, ha dejado claro que ah\u00ed va a estar la Diputaci\u00f3n, \u201ccomo venimos haci\u00e9ndolo en cuantas iniciativas se ponen en marcha para poner en valor nuestros productos locales y nuestro sector agroalimentario; y m\u00e1s cuando se trata de algo que constituye una de las mejores banderas de esta tierra en el mundo entero\u201d, y, reiterado el compromiso de la Diputaci\u00f3n con la puesta en valor del Queso Manchego, ha afirmado que tiene un futuro de crecimiento por delante.<\/p>\n

Distinciones<\/p>\n

La celebraci\u00f3n de esta efem\u00e9rides, a la que tambi\u00e9n ha asistido el vicepresidente del Gobierno de CLM, Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Guijarro, y responsables de los diferentes grupos que conforman la corporaci\u00f3n provincial, conmemora la publicaci\u00f3n en el BOE (el 8 de julio de 1982) de la Orden que reconoc\u00eda, con car\u00e1cter provisional, esta DOP; y durante el acto se reconoce al periodista de la CMM, Jorge Jaramillo; al chef de \u2018Adolfo Restaurante\u2019, Adolfo Mu\u00f1oz; al exconsejero de Agricultura de la JCCM, Fernando L\u00f3pez Carrasco; a la cantante Mar\u00eda Rozal\u00e9n; y a Boticaria Garc\u00eda, como \u2018Grandes Manchegos\u2019.<\/p>\n

Asimismo, reciben una menci\u00f3n especial el director de Certificaci\u00f3n de la DOP Queso Manchego, Santiago Altares; la asociaci\u00f3n Nacional de Criadores de Ganado ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA), la Universidad de Castilla-La Mancha; el Centro Regional de Selecci\u00f3n y Reproducci\u00f3n Animal adscrito al Instituto Regional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de C-LM; y el Museo del Queso Manchego, y Jos\u00e9 Bono ser\u00e1 nombrado presidente de Honor del Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Manchego.<\/p>\n

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