{"id":108552,"date":"2023-02-27T18:34:48","date_gmt":"2023-02-27T18:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v07-131-la-diputacion-de-albacete-apoya-el-concurso-provincial-de-tapas-impulsado-en-el-seno-de-su-convenio-de-colaboracion-con-la-apeht\/"},"modified":"2024-01-04T13:57:25","modified_gmt":"2024-01-04T13:57:25","slug":"v07-131-la-diputacion-de-albacete-apoya-el-concurso-provincial-de-tapas-impulsado-en-el-seno-de-su-convenio-de-colaboracion-con-la-apeht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v07-131-la-diputacion-de-albacete-apoya-el-concurso-provincial-de-tapas-impulsado-en-el-seno-de-su-convenio-de-colaboracion-con-la-apeht\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA DIPUTACI\u00d3N DE ALBACETE APOYA EL CONCURSO PROVINCIAL DE TAPAS IMPULSADO EN EL SENO DE SU CONVENIO DE COLABORACI\u00d3N CON LA APEHT"},"content":{"rendered":"

La II edici\u00f3n del Concurso Provincial de Tapas ha tenido lugar durante la ma\u00f1ana de este lunes, en la Escuela de Hosteler\u00eda \u2018El Sembrador\u2019, de C\u00e1ritas Albacete.<\/p>\n


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Se trata de una iniciativa impulsada por la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo (APEHT) en el seno del convenio de colaboraci\u00f3n que suscribe anualmente con la Diputaci\u00f3n de Albacete, cuya responsable del \u00e1rea tur\u00edstica, la diputada Raquel Ruiz, ha asistido a la cita que, como todas cuantas tienen que ver con este sector insignia de Albacete, ha estado marcada por la calidad, la excelencia y el buen ambiente.<\/p>\n

Empleando los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la cocina albacetense, el certamen ha reunido a diez establecimientos que, durante el pasado a\u00f1o 2022, lograron alzarse con los premios de las Jornadas de la Tapa celebradas en distintos puntos de la geograf\u00eda albacetense.<\/p>\n

Ejemplos de \u201cconstancia, trabajo, esfuerzo y af\u00e1n de superaci\u00f3n\u201d<\/p>\n

El primer premio (dotado con 1.000 \u20ac) ha reca\u00eddo en el Gastrobar Mariela (de Villarrobledo); el segundo (dotado con 500 \u20ac), ha sido para el equipo del Restaurante L\u2019arruz (de Albacete); y, el tercero (dotado con 300 \u20ac), ha ido a parar a dos lugares: el Restaurante Los Pinos (de Ri\u00f3par) y Jardines Bar (de Casas Ib\u00e1\u00f1ez).<\/p>\n

Ruiz ha felicitado a las y los protagonistas de los establecimientos ganadores, haciendo extensiva tambi\u00e9n su enhorabuena al conjunto de participantes y a quienes, d\u00eda tras d\u00eda, hacen de \u00e9sta una actividad clave para el desarrollo provincial.<\/p>\n

\u201cEjemplos de constancia, trabajo, esfuerzo y af\u00e1n de superaci\u00f3n\u201d, ha resaltado, que se traducen en resultados visibles, a los ojos y, sobre todo, a los paladares. No en vano, la gastronom\u00eda albacetense gana fans por m\u00e9ritos propios por, entre otras razones, contar en la provincia con cinco de las trece Estrellas Michel\u00edn que atesora el \u2018firmamento culinario\u2019 regional.<\/p>\n

Fama basada en hechos que, como este mismo domingo avanzaba el ministro de Asuntos Exteriores desde el Teatro Circo de Albacete, ser\u00e1 determinante para lograr ese compromiso de lograr que la capital provincial pueda sumarse, en la categor\u00eda de Gastronom\u00eda, a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. Algo que, ha insistido Ruiz, ser\u00eda un nuevo e importante revulsivo para el sector en toda la provincia.<\/p>\n

El Jurado encargado de fallar los galardones, de la mano de Euro-Toques, ha estado conformado por: Anabel Garc\u00eda, del Restaurante Ancestral (Illescas); Jorge Susinos, del Restaurante La Martina (Taranc\u00f3n); Rafael Herreros del Restaurante Dallas (Albacete); Juan Monteagudo, del Restaurante Ababol (Albacete); Miguel \u00c1ngel Exp\u00f3sito, del Restaurante Retama (Torrenueva); y Antonio Cuerda, del Restaurante Cuerda (Albacete).<\/p>\n

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