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<\/a><\/p>\nConsiderada como la feria mundial de referencia del aceite de oliva, la cita re\u00fane a los y las principales profesionales de las actividades ligadas al sector, incluyendo la del comercio internacional, convirti\u00e9ndose en una gran plataforma para dar a conocer y promocionar los aceites de oliva virgen extra que se producen en las distintas zonas del mundo.<\/p>\n
Este lunes, el presidente Santi Caba\u00f1ero ha inaugurado el estand que la Diputaci\u00f3n de Albacete ha promovido para esta edici\u00f3n de una feria que llega en un momento especialmente importante: y es que el sector vive tiempos complejos marcados por precios al alza, fruto de las reducidas cosechas que los cap\u00edtulos de heladas extremas han dejado en las \u00faltimas campa\u00f1as. Con este gesto, la instituci\u00f3n provincial ha querido reforzar su respaldo a la \u2018familia\u2019 ole\u00edcola albacetense.<\/p>\n
As\u00ed, junto al vicepresidente provincial, Fran Valera, y a la diputada Yolanda Ballesteros, Caba\u00f1ero ha \u2018abierto\u2019 el espacio de la Diputaci\u00f3n de Albacete en la WOOE, por donde tambi\u00e9n ha pasado Juli\u00e1n Mart\u00ednez Liz\u00e1n: consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de C-LM, regi\u00f3n representada en este evento sectorial por m\u00e1s de 75 almazaras y empresas.<\/p>\n
Los aceites de la provincia de Albacete, con los mejores<\/p>\n
\u201cSomos parte de la segunda regi\u00f3n (tras Andaluc\u00eda) m\u00e1s productora de aceite de Espa\u00f1a que, a su vez, es l\u00edder global, tanto en superficie de olivar como en producci\u00f3n de aceite de oliva (el 63% de la europea y el 40% de la mundial); y tambi\u00e9n encabezamos las exportaciones de este \u2018producto estrella\u2019 de la dieta mediterr\u00e1nea que es imprescindible en las mejores cocinas\u201d, ha asegurado Caba\u00f1ero, a\u00f1adiendo que los aceites de la provincia de Albacete est\u00e1n donde tienen que estar: \u201chaciendo valer su calidad con los mejores, en la feria de referencia mundial para el sector, con m\u00e1s de 1.000 empresas y almazaras, m\u00e1s de 1.500 marcas presentes y profesionales de unos 47 pa\u00edses donde marcar posiciones y hacer cartera de contactos\u2026\u201d.<\/p>\n
El Gobierno de la Diputaci\u00f3n ha apostado por esta iniciativa donde seis almazaras de la provincia de Albacete muestran la alta calidad de sus productos, siguen d\u00e1ndose a conocer y refuerzan posiciones en el mercado internacional: Altiplano, Ontalba y P\u00edo del Ramo (procedentes de Ontur); Agraria Santa \u00c1gueda (de Povedilla), Oleumbida (de Bienservida) y Agropecuaria Ecol\u00f3gica Sierra de Alcaraz, AESA (de Alcaraz). Junto a representantes de cada una de ellas, se ha invitado a asistir a la esta jornada inaugural a los alcaldes de las localidades implicadas, estando presentes en la zita: Jes\u00fas L\u00f3pez (Ontur), Pedro Jes\u00fas Valero (Alcaraz) y Jos\u00e9 Cano (Bienservida).<\/p>\n
Como ha comentado el presidente de la Diputaci\u00f3n, el sector ole\u00edcola es significativo en la provincia de Albacete, contando unas 38 almazaras y cerca de 13.000 agricultores y agricultoras con olivar que producen el 10-12% del aceite de oliva que se crea en toda la regi\u00f3n.<\/p>\n
En variedades, en el territorio albacetense encabeza la Picual (con el 40% de la superficie), seguida por la Cornicabra (con un 30%) y la Arbequina (con un 10%), mientras que el 20% restante se distribuye entre otros 55 tipos.<\/p>\n
La inversi\u00f3n de 40.000 euros por parte de la Diputaci\u00f3n de Albacete ha puesto a disposici\u00f3n de esa media docena de almazaras un estand propio de 54 metros cuadrados que reitera el compromiso de la instituci\u00f3n con el sector provincial, creando un espacio que no s\u00f3lo les sirve para exponer sus productos, sino como punto de encuentro donde mantener reuniones y contactos comerciales que puedan contribuir significativamente a promocionar sus marcas.<\/p>\n
Caba\u00f1ero comenta con la directora y el director ejecutivo de la WOOE el papel al alza del oleoturismo<\/p>\n
La presencia de los representantes de la Diputaci\u00f3n en la WOOE 2024 ha incluido este lunes un amplio programa de actividades, comenzando con el tradicional \u2018corte de cinta\u2019 y la inmediata inauguraci\u00f3n oficial.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Santi Caba\u00f1ero ha mantenido una reuni\u00f3n con Otilia Romero de Cond\u00e9s, directora de la World Olive Oil Exhibition, y con Jos\u00e9 Luis Murcia, director ejecutivo, a quienes ha felicitado expresamente por la calidad organizativa de este evento mundial y por el acierto de configurarlo desde la interesante perspectiva del aprendizaje y el conocimiento en profundidad del sector, a trav\u00e9s de eventos culinarios, conferencias y catas, como la impulsada por la propia Diputaci\u00f3n de Albacete.<\/p>\n
El presidente ha compartido con ellos c\u00f3mo \u201cel olivar define el paisaje de la provincia de Albacete\u201d, especialmente, en las zonas de Campos de Hell\u00edn y de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel, donde \u201csupone negocio y empleo para muchas familias\u201d.<\/p>\n
En ese sentido, les ha comentado que \u201cel oleoturismo se afianza como una baza importante\u201d en la que la Diputaci\u00f3n de Albacete ya viene trabajando, \u201ccreando experiencias tur\u00edsticas de la mano del sector primario\u201d. Por ejemplo, con visitas a almazaras que muestran al turista toda esa cadena de producci\u00f3n, \u2018del campo a la mesa\u2019, tal y como la instituci\u00f3n viene impulsando con los ayuntamientos de Ontur y Alcaraz en las ferias del aceite que les ayuda a promover en sus comarcas. Iniciativa que, mirando a otros productos, la Diputaci\u00f3n tambi\u00e9n viene impulsando de forma pionera en otras zonas en colaboraci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Estado de Turismo y SEGITTUR.<\/p>\n
El presidente ha valorado la utilidad de la WOOE como \u201cun apoyo clave al sector\u201d, dando a conocer los aceites ante m\u00fatiples profesionales (desde importadores a envasadores, pasando por cocineros, restauradores, medios de comunicaci\u00f3n especializados y generalistas, influencers, etc.).<\/p>\n
Agenda llena de actividades, con cata de aceites de la provincia de Albacete<\/p>\n
Adem\u00e1s de en el estand de la Diputaci\u00f3n de Albacete, las seis almazaras de la provincia est\u00e1n presentes en otros puntos de la feria, como el cat\u00e1logo oficial o el llamado \u2018Bar del Aceite de Oliva\u2019: una zona de cata libre para descubrir el aceite de manera independiente por los y las visitantes.<\/p>\n
Tambi\u00e9n tienen a su disposici\u00f3n las distintas conferencias programadas (precisamente con la novedad del oleoturismo como eje tem\u00e1tico) y cocina en directo, con el aceite de oliva virgen extra (AOVE) como ingrediente principal y el \u2018Desaf\u00edo WOOE\u2019 como gran cita: una competici\u00f3n de chefs con la nuez de Nerpio como uno de los productos a utilizar. El albacetense Javier Albujer se ha proclamado vencedor del premio a la mejor ensalada fr\u00eda con AOVE, recibiendo en primera persona la felicitaci\u00f3n del propio Caba\u00f1ero, que ha puesto en valor su trabajo ensalzando en la cocina la diversidad y la riqueza de la provincia con productos de la m\u00e1s alta calidad.<\/p>\n
La WOOE 2024 ofrece un total de once catas, una de ellas, de aceites de la provincia de Albacete promovida por la Diputaci\u00f3n bajo el t\u00edtulo \u2019Albacete: Donde la tradici\u00f3n se fusiona con la calidad en aceites \u00fanicos\u2019, conducida por el catador y ole\u00f3logo Ram\u00f3n Pulgar, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Asesores de Explotaciones Agrarias (ADAEXA) de Castilla-La Mancha.<\/p>\n
Caba\u00f1ero ha reiterado que es \u201cun orgullo facilitar que se pueda ense\u00f1ar al mundo la alt\u00edsima calidad de los aceites de la provincia de Albacete\u201d y ha animado a \u2018sentir su sabor\u2019 haciendo valer el trabajo de quienes lo producen y siendo sus embajadores, porque \u201csomos un territorio lleno de recursos a los que dar valor a\u00f1adido y de los que extraer muchas cosas buenas\u201d, ha subrayado.<\/p>\n
Con esta participaci\u00f3n en la WOOE 2024, el Gobierno de la Diputaci\u00f3n de Albacete no s\u00f3lo muestra su apoyo incondicional al sector del aceite de oliva, sino que contribuye a posicionar a la provincia como \u201cun referente de calidad, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n en el panorama ole\u00edcola mundial\u201d. Un evento que refuerza el compromiso de la instituci\u00f3n por respaldar al sector primario provincial y sus protagonistas: \u201cpilar fundamental para el desarrollo sostenible y la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n al medio rural\u201d, ha reiterado.<\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de Albacete se afianza como protagonista clave en la promoci\u00f3n y el apoyo al sector del aceite de oliva de la provincia, con su activa participaci\u00f3n en la…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":148533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[753,718,715,716,717],"tags":[],"class_list":["post-148532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-lv034","category-blogger","category-la-voz-de-hellin","category-la-voz-de-hellin-la-voz-de-hellin","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148532"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148532\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=148532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=148532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi8_n_ll8UOcGxCqzFvb_9Io4ICczlGC990BPtPj2w9Px-u7B3oqWUW5vtjZUqPNJ-nyjiUIorE0ATsib_l5tV8BVN-UJ03RTnU__IHJF_4DgDBtY4LIqXNG-FomrO-7ywes20CBCRM2Hcm7EJSh3UUw1dO-c_uTflUrtgY1i7uBRezj_DpympmEFkfbQY\/s1600\/logo-principal2.jpg\"){kind=logo}
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