{"id":150691,"date":"2024-05-22T13:05:37","date_gmt":"2024-05-22T11:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/?p=150691"},"modified":"2024-05-23T19:30:21","modified_gmt":"2024-05-23T17:30:21","slug":"v08-676-la-diputacion-de-albacete-subraya-su-compromiso-con-la-gastronomia-como-atractivo-turistico-y-herramienta-de-desarrollo-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v08-676-la-diputacion-de-albacete-subraya-su-compromiso-con-la-gastronomia-como-atractivo-turistico-y-herramienta-de-desarrollo-sostenible\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | LA DIPUTACI\u00d3N DE ALBACETE SUBRAYA SU COMPROMISO CON LA GASTRONOM\u00cdA COMO \u201cATRACTIVO TUR\u00cdSTICO Y HERRAMIENTA DE DESARROLLO SOSTENIBLE\u201d"},"content":{"rendered":"

El Sal\u00f3n de Actos de la Diputaci\u00f3n de Albacete ha acogido hoy el X Foro \u2018Castilla-La Mancha, de Cerca\u2019, dedicado a la importancia del turismo y la gastronom\u00eda en el desarrollo econ\u00f3mico regional.<\/p>\n


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Un evento en el que profesionales, representantes institucionales y empresariales han debatido sobre estrategias innovadoras para fomentar la colaboraci\u00f3n entre sectores.<\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, la diputada de Turismo y responsable del \u00c1rea de Desarrollo Rural en la Diputaci\u00f3n, Raquel Ruiz, ha dado la bienvenida a \u2018la casa\u2019 provincial, resaltando el valor de una cita que busca que esa cada vez mayor cooperaci\u00f3n entre estos \u2018agentes protagonistas\u2019 siga siendo determinante en la promoci\u00f3n del \u201cgran patrimonio cultural y culinario de Castilla-La Mancha\u201d, agradeciendo tanto a los impulsores como a los participantes del evento su implicaci\u00f3n en \u00e9l.<\/p>\n

Raquel Ruiz ha aprovechado este marco para subrayar el compromiso del Gobierno Provincial de Santi Caba\u00f1ero con la promoci\u00f3n tur\u00edstica ligada a la gastronom\u00eda, por ejemplo, a trav\u00e9s de la campa\u00f1a \u2018Albacete te siente, siente Albacete\u2019: \u201cComo suele comentar el presidente Caba\u00f1ero, la provincia de Albacete (y, en general, toda la regi\u00f3n) entran por los ojos y llenan el resto de los sentidos. Por eso trabajamos aqu\u00ed sin perder de vista que, para mejorar en el \u00e1mbito tur\u00edstico, es clave hacernos inolvidables creando experiencias, buenos recuerdos que hagan, primero, que la gente venga y, una vez eso pasa, que quiera volver\u201d.<\/p>\n

Una misi\u00f3n donde, ha subrayado, \u00abla gastronom\u00eda se ha consolidado como un atractivo tur\u00edstico muy potente\u201d y como \u201cuna herramienta de desarrollo sostenible y de creaci\u00f3n de oportunidades\u201d que, adem\u00e1s, pone en valor los recursos end\u00f3genos de las localidades. En este sentido, ha recordado las cerca de 40 figuras de calidad alimentaria que avalan a la regi\u00f3n (una docena en la provincia de Albacete que, pr\u00e1cticamente en todos los casos, reciben alg\u00fan tipo de apoyo directo o indirecto de la Diputaci\u00f3n de Albacete)\u00ab, as\u00ed como \u201cla excelencia\u201d de los y las profesionales que se encargan de su transformaci\u00f3n en \u201cla mejor cocina\u201d dentro de un territorio lleno de Estrellas Michel\u00edn y Soles Repsol.<\/p>\n

Adem\u00e1s, Ruiz ha aludido a esa iniciativa pionera que tambi\u00e9n viene desarrollando la Diputaci\u00f3n de Albacete junto a la Secretar\u00eda de Estado de Turismo, en colaboraci\u00f3n con SEGITTUR, para desarrollar experiencias tur\u00edsticas ligadas al sector primario y que ha comenzado a desarrollarse de forma piloto en la Sierra del Segura.<\/p>\n

Organizado por el Grupo Multimedia de Comunicaci\u00f3n La Cerca, con su presidente Manuel Lozano al frente, el foro ha contado con la participaci\u00f3n central de Patricia Franco, consejera de Econom\u00eda, Empresas y Empleo de la JCCM. Adem\u00e1s, han participado: Jos\u00e9 Mar\u00eda San Rom\u00e1n, presidente de la Academia de Gastronom\u00eda de C-LM; Francisco Montero Riquelme, director de la C\u00e1tedra de Gastronom\u00eda de la UCLM; Almudena Noheda, directora territorial de C-LM en Unicaja; V\u00edctor Hern\u00e1ndez, director de Comunicaci\u00f3n y Relaciones Institucionales de El Corte Ingl\u00e9s C-LM; Mariano Le\u00f3n, presidente de Globalcaja; y Antonio Mart\u00ednez Iniesta, presidente Cap\u00edtulo Albacete de la Fundaci\u00f3n Toro de Lidia.<\/p>\n

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