{"id":152338,"date":"2024-08-21T12:01:22","date_gmt":"2024-08-21T10:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/?p=152338"},"modified":"2024-08-21T12:30:51","modified_gmt":"2024-08-21T10:30:51","slug":"v08-977-el-gobierno-de-castilla-la-mancha-se-reune-con-la-igp-cordero-manchego-para-seguir-impulsando-un-producto-excelente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/v08-977-el-gobierno-de-castilla-la-mancha-se-reune-con-la-igp-cordero-manchego-para-seguir-impulsando-un-producto-excelente\/","title":{"rendered":"LVH NOTICIAS | EL GOBIERNO DE CASTILLA-LA MANCHA SE RE\u00daNE CON LA IGP CORDERO MANCHEGO PARA SEGUIR IMPULSANDO \u201cUN PRODUCTO EXCELENTE\u201d"},"content":{"rendered":"

El consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, Juli\u00e1n Mart\u00ednez Liz\u00e1n, se ha comprometido a trabajar con esta Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida para adaptar el pliego de condiciones de la IGP con el fin de conseguir que m\u00e1s cordero manchego sea susceptible de ser vendido con este sello de calidad \u201cy de esta manera incrementar el peso de este producto en el mercado\u201d.<\/p>\n


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Desde 2017 y hasta el a\u00f1o pasado, la IGP Cordero Manchego y sus operadores se han beneficiado de las dos modalidades de ayuda a la calidad diferenciada, que son las ayudas a la promoci\u00f3n e informaci\u00f3n y las ayudas por la participaci\u00f3n en la IGP.<\/p>\n

El consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Desarrollo Rural, Juli\u00e1n Mart\u00ednez Liz\u00e1n, ha mantenido recientemente una reuni\u00f3n de coordinaci\u00f3n con la IGP Cordero Manchego, acompa\u00f1ado por la directora general de Producci\u00f3n Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar. Por parte de la IGP Cordero Manchego han asistido su presidente, Pedro Jos\u00e9 Dur\u00e1n, y su gerente, Francisco Alfaro.<\/p>\n

En este encuentro, el consejero se ha comprometido a trabajar con esta Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida en dos sentidos; por un lado, para adaptar el pliego de condiciones de la IGP con el fin de conseguir que m\u00e1s cordero manchego sea susceptible de ser vendido con este sello de calidad \u201cy de esta manera incrementar el peso de este producto en el mercado\u201d.<\/p>\n

Por otro, se ha abordado incrementar la promoci\u00f3n de este producto del que el consejero ha destacado que se trata de un \u201cproducto excelente\u201d, procedente de la raza aut\u00f3ctona manchega, de la que se sacan dos productos de alt\u00edsima calidad como son el queso manchego y la carne de cordero manchego que procede de ovejas de pura Raza Manchega.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el Gobierno regional ayuda tanto al \u00f3rgano de gesti\u00f3n de la IGP como a los propios ganaderos con las dos modalidades de ayuda a la calidad diferenciada, las ayudas a la promoci\u00f3n e informaci\u00f3n y las otorgadas por la participaci\u00f3n en la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida.<\/p>\n

Por otro lado, y por lo que respecta al uso de la marca de garant\u00eda Campo y Alma, en el registro de empresas autorizadas para su uso se encuentran inscritos los seis operadores certificados.<\/p>\n

En la actualidad, la IGP Cordero Manchego cuenta con 245 ganader\u00edas inscritas y produce cerca de 270 toneladas de carne con este sello de calidad que se comercializan \u00edntegramente en el mercado nacional. La zona de producci\u00f3n o cr\u00eda sobre la que se explota la Raza Manchega, abarca la comarca natural de La Mancha, que comprende en la provincia de Albacete las comarcas de La Mancha, La Manchuela, Centro y Almansa; en Ciudad Real, La Mancha, Campo de Calatrava y Campo de Montiel; en Cuenca, La Manchuela, Mancha Baja y Mancha Alta y, por \u00faltimo, en la provincia de Toledo, La Mancha.<\/p>\n

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