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<\/a><\/p>\nManuel Hern\u00e1ndez Roca, vicepresidente de la Hermandad de Mar\u00eda Sant\u00edsima de la Alegr\u00eda, y la concejal de Feria y Fiestas han presentado la s\u00e9tima edici\u00f3n del CONCURSO NACIONAL DE CORTADORES DE JAM\u00d3N \u201cCIUDAD DE HELL\u00cdN\u201d.<\/p>\n
El concurso se ha asentado en el segundo s\u00e1bado de feria, este a\u00f1o el 4 de octubre, a partir de las 12:30 en la ubicaci\u00f3n es la acostumbrada, la parte de la Gran V\u00eda anexa al Parque Municipal.<\/p>\n
Cuatro cortadores profesionales, pertenecientes a la Asociaci\u00f3n Nacional de cortadores de jam\u00f3n, se enfrentar\u00e1n cuchillo en mano para determinar, a instancias del veredicto de un juez, el merecedor del galard\u00f3n. El juez est\u00e1 designado por la propia Asociaci\u00f3n Nacional, y valorar\u00e1 diferentes variables como el tama\u00f1o y textura del corte, la exposici\u00f3n en el plato, etc.<\/p>\n
El jurado lo tendr\u00e1 complicado, los asistentes, sin embargo, muy sencillo; puesto que les queda reservado la compra y degustaci\u00f3n del jam\u00f3n, al que se podr\u00e1 acompa\u00f1ar con queso manchego y embutidos ib\u00e9ricos. La Hermandad tambi\u00e9n pondr\u00e1 a la venta vinos y refrescos para acompa\u00f1ar la degustaci\u00f3n.<\/p>\n
Hern\u00e1ndez Roca ha recordado que la puesta a la venta de los platos ha de venir precedida por el baremo del juez, plazo que no siempre guarda consonancia con las ganas del p\u00fablico de saborear el manjar ib\u00e9rico.<\/p>\n
Participar\u00e1n cuatro cortadores, que habr\u00e1n de demostrar sus habilidades con jamones ib\u00e9ricos de Guijuelo, que podr\u00e1n degustar los asistentes<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":160205,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[761,718,715,716,717],"tags":[],"class_list":["post-160204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-lv042","category-blogger","category-la-voz-de-hellin","category-la-voz-de-hellin-la-voz-de-hellin","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160204\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi8_n_ll8UOcGxCqzFvb_9Io4ICczlGC990BPtPj2w9Px-u7B3oqWUW5vtjZUqPNJ-nyjiUIorE0ATsib_l5tV8BVN-UJ03RTnU__IHJF_4DgDBtY4LIqXNG-FomrO-7ywes20CBCRM2Hcm7EJSh3UUw1dO-c_uTflUrtgY1i7uBRezj_DpympmEFkfbQY\/s1600\/logo-principal2.jpg\"){kind=logo}
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