EL PANEL DE CATA DEL CONSEJO REGULADOR DOP JUMILLA CALIFICA LA A\u00d1ADA 2025 DE MUY BUENA<\/p>\n
LA CAMPA\u00d1A 2025 SE RECORDAR\u00c1 COMO DE CONTRASTES. PRIMAVERA LLUVIOSA, GRANIZO Y UN VERANO C\u00c1LIDO, CON OLAS DE CALOR QUE ESTRESARON LA UVA EN MOMENTO DE VENDIMIA.<\/p>\n
El pasado viernes 15 de mayo, d\u00eda de San Isidro, patr\u00f3n de los agricultores, se llev\u00f3 a cabo en el Museo del Vino de Jumilla, la cata oficial de calificaci\u00f3n de a\u00f1ada por parte del panel de cata del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla, compuesto en esta ocasi\u00f3n por 17 de sus miembros. Los especialistas Juan Miguel Ba\u00f1os, Loren Gil, Mar\u00eda Palencia, Gertrudis Garc\u00eda, Pascual Tom\u00e1s, Agust\u00edn Mi\u00f1ana, Jennifer P\u00e9rez, Antonio Fern\u00e1ndez, Bartolo Abell\u00e1n, Diego Cutillas, Pedro Cutillas, Silvano Guirao, Juan Corredor, Juan Miguel Ben\u00edtez, Pascual Olivares, Luis Javier P\u00e9rez y Vicente Mic\u00f3, cataron 35 vinos de la a\u00f1ada 2025, en la muestra organizada por el jefe del panel de cata del Consejo Regulador DOP Jumilla, Joaqu\u00edn Salamero Saor\u00edn, y la Secretaria gerente del Consejo Regulador DOP Jumilla, Carolina Mart\u00ednez Origone.<\/p>\n
En la cata tambi\u00e9n se valor\u00f3 el vino gen\u00e9rico que se embotellar\u00e1 este a\u00f1o para las actividades de promoci\u00f3n del CRDOP Jumilla.<\/p>\n
El mejor vino de 2025, dicen los en\u00f3logos, es un tinto de Monastrell, que esta a\u00f1ada muestra mucha capa, mucho color, m\u00e1s fruta negra que roja, m\u00e1s concentraci\u00f3n y muy arom\u00e1tico. Vinos fluidos y con volumen en boca. Tanino fino y amable, y, muy buena calidad.<\/p>\n
El panel de cata ha decidido que la calidad de estos vinos es MUY BUENA, describiendo as\u00ed una a\u00f1ada muy complicada, que los viticultores y bodegas supieron gestionar, con dedicaci\u00f3n y precisi\u00f3n milim\u00e9trica. Tras tres a\u00f1os de sequ\u00eda extrema, la a\u00f1ada 2025, ser\u00e1 recordada por el intenso pedrisco que arras\u00f3 m\u00e1s de 4.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, y el fin de la severa sequ\u00eda que azotaba la zona desde 2022.<\/p>\n
Las lluvias de la primavera fueron muy beneficiosas, pero no llegaron a recuperar el vi\u00f1edo, dado que la vi\u00f1a arrastraba demasiada fatiga tras tres a\u00f1os sufriendo. Adem\u00e1s, la ola de calor intensa de agosto aceler\u00f3 los ritmos de maduraci\u00f3n de las vi\u00f1as, y oblig\u00f3 a adelantar la vendimia, un verdadero reto para los agricultores y en\u00f3logos de la DOP Jumilla.<\/p>\n
Los vinos que est\u00e1n saliendo al mercado de la a\u00f1ada 2025, se muestran afrutados, equilibrados y de gran calidad. Adem\u00e1s, las bodegas DOP Jumilla contin\u00faan innovando y ofreciendo novedades al consumidor. Una veintena de elaboraciones se estrenan con esta a\u00f1ada, las cuales est\u00e1n sorprendiendo y conquistando al consumidor y a la cr\u00edtica especializada. Se lanzan al mercado vinos de nuevo cu\u00f1o, estilos actuales para el consumidor que pide vinos m\u00e1s frescos y ligeros, sin olvidar los estilos cl\u00e1sicos para los clientes m\u00e1s fieles.<\/p>\n
Por fin, se puede dar por terminada la intensa sequ\u00eda, y en este 2026 la zona goza de buena salud. Las lluvias abundantes ca\u00eddas de manera suave y repetida del invierno y primavera auguran una recuperaci\u00f3n total del vi\u00f1edo y una cosecha prometedora.<\/p>\n
Sobre la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla<\/p>\n
La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla posee una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que se remonta a los restos de vitis vini\u0301fera \u2013 junto a utensilios y restos arqueol\u00f3gicos \u2013 hallados en Jumilla originarios del a\u00f1o 3.000 a.C., siendo los m\u00e1s antiguos de Europa.<\/p>\n
La zona de producci\u00f3n, en altitudes que var\u00edan entre los 320 y 980 metros y surcada por sierras de hasta 1.380 metros, la delimitan, por un lado, el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Hell\u00edn, Montealegre del Castillo, Fuente A\u0301lamo, Ontur, Albatana y Tobarra; por el otro, el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla. M\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, en su mayor\u00eda de secano, y en vaso, ubicado sobre suelos predominantemente calizos.<\/p>\n
El total de vi\u00f1edo viejo en la DOP Jumilla supone m\u00e1s de 20% de la superficie, siendo la variedad Monastrell la mayoritaria (el 90% de la vi\u00f1a vieja). Se estima que gran parte de esta vi\u00f1a vieja est\u00e1 plantada a pie franco, al menos 1.000 hect\u00e1reas, destacando que el 89% es Monastrell, 6% Air\u00e9n y 3% Garnacha Tintorera.<\/p>\n
Las caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas, con escasas precipitaciones que apenas alcanzan los 300 mm al a\u00f1o y las m\u00e1s de 3.000 horas de sol permiten unas condiciones id\u00f3neas para el cultivo ecol\u00f3gico, mayoritario en esta denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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