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<\/a><\/p>\nEn el inicio de vendimia m\u00e1s temprano de los registros, las parcelas seleccionadas de variedades tempranas blancas y tintas se ir\u00e1n vendimiando poco a poco.<\/p>\n
Este lunes 27 de julio se inici\u00f3 la vendimia en Vi\u00f1edos y Bodegas Asensio Carcel\u00e9n, cuya explotaci\u00f3n se ubica en el Paraje de la Ca\u00f1ada del Jud\u00edo, una de las zonas de menor altitud en la DOP Jumilla, comenzando la recolecci\u00f3n con la variedad Syrah, una de las m\u00e1s tempranas dentro de las tintas. Se trata de un inicio t\u00edmido pues de momento se ha comenzado vendimiando solamente una parcela, pero tambi\u00e9n, el inicio m\u00e1s temprano que se registra en la DOP Jumilla, aun cuando esta misma bodega anunci\u00f3 hace dos a\u00f1os el comienzo de la temporada el 29 de julio.<\/p>\n
La Syrah, una de las variedades tintas m\u00e1s tempranas que se cultivan dentro de la DOP Jumilla, ha madurado bien en los vi\u00f1edos situados m\u00e1s al sur del territorio que abarca la DOP Jumilla, tras unas semanas de intenso calor y ausencia de precipitaciones. A pesar de esta celeridad, la uva se encuentra en perfectas condiciones fitosanitarias y enol\u00f3gicas.<\/p>\n
Ma\u00f1ana est\u00e1 previsto que Bodegas Juan Gil comience la recolecci\u00f3n de sus variedades blancas, como la Moscatel de Grano Menudo, en el Paraje de La Aragona, situado en la zona media del t\u00e9rmino de Jumilla, buscando con su recolecci\u00f3n temprana, una mayor frescura y frutosidad de esta uva.<\/p>\n
A lo largo del mes de agosto, la vendimia continuar\u00e1 de manera intermitente con partidas de variedades tempranas tanto blancas, como la Sauvignon Blanc o la Malvas\u00eda, que suponen menos de un 1% de la producci\u00f3n total, como tintas como la Tempranillo o la Merlot, y en zonas m\u00e1s diversas, abarcando inicialmente la parte sur del territorio y ascendiendo paulatinamente a parajes ubicados m\u00e1s hacia el norte. Se prev\u00e9 que, en este primer mes, la vendimia no alcance el 5% de la superficie del vi\u00f1edo de la DOP Jumilla, puesto que la Monastrell, la variedad m\u00e1s tard\u00eda de la DO adem\u00e1s de la m\u00e1s cultivada se encuentra todav\u00eda en pleno proceso de envero (conocido com\u00fanmente como \u201cpintar\u201d la uva) en las partes situadas m\u00e1s al sur de la DOP mientras que, en las zonas m\u00e1s septentrionales, se est\u00e1 todav\u00eda iniciando.<\/p>\n
El tiempo de vendimia es crucial para asegurar la calidad de los vinos resultantes. Una vendimia en su justo momento \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n es lo deseado por las bodegas, que buscan con ello alcanzar el equilibrio perfecto entre az\u00facares, acidez y madurez fen\u00f3lica, para lograr as\u00ed un vino de m\u00e1xima calidad.<\/p>\n
Ya hacia el mes de septiembre, con el envero terminado, se espera que se generalice la vendimia de la variedad Monastrell que representa al menos el 70% de la producci\u00f3n total, junto con el resto de las variedades amparadas por la DOP Jumilla. En el amplio territorio de esta Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, con altitudes y orientaciones muy diversas, la vendimia se realiza de forma escalonada y dilatada en el tiempo.<\/p>\n
Este a\u00f1o climatol\u00f3gico ha sonre\u00eddo a la DOP Jumilla, y la sequ\u00eda que llevaba arrastrando la zona en las \u00faltimas campa\u00f1as se ha superado, al menos de momento, debido a las precipitaciones registradas a lo largo de este \u00faltimo a\u00f1o hidrol\u00f3gico. Gracias a estas lluvias y a la baja incidencia de plagas en estas \u00faltimas campa\u00f1as, casi testimonial en la mayor\u00eda de los parajes, las previsiones de producci\u00f3n son buenas, y se espera superar las cosechas de los tres a\u00f1os anteriores, tanto en cantidad como en calidad, siempre que no se produzcan eventos meteorol\u00f3gicos adversos.<\/p>\n
El \u00d3rgano de Control del Consejo Regulador ya est\u00e1 en marcha actualizando los registros de las parcelas que este a\u00f1o declarar\u00e1n uva, y llevando a cabo los controles de calidad pertinentes referidos a controles de rendimientos m\u00e1ximos autorizados, y entrada de uva en bodega, siempre para garantizar el origen y la calidad en los vinos<\/p>\n
Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla.<\/p>\n
Jumilla cerrar\u00e1 la vendimia a finales de octubre con la recolecci\u00f3n de la Monastrell situada m\u00e1s al norte de la DOP. Los primeros datos oficiales del vino elaborado por parte de las bodegas llegar\u00e1n a finales de diciembre a la sede del Consejo Regulador, una vez que los viticultores hayan terminado de realizar su declaraci\u00f3n de cosecha.<\/p>\n
Sobre la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla<\/p>\n
La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jumilla cuenta con una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola que se remonta al a\u00f1o 3.000 a. C., gracias a los restos de Vitis vinifera y utensilios relacionados con la elaboraci\u00f3n del vino hallados en el municipio de Jumilla, considerados entre los m\u00e1s antiguos de Europa.<\/p>\n
Su territorio comprende el municipio murciano de Jumilla y seis municipios del sureste de la provincia de Albacete: Hell\u00edn, Montealegre del Castillo, Fuente \u00c1lamo, Ontur, Albatana y Tobarra.<\/p>\n
La denominaci\u00f3n re\u00fane m\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, mayoritariamente de secano y cultivadas en vaso sobre suelos calizos. M\u00e1s del 12 % corresponde a vi\u00f1edo viejo, dominado por la variedad Monastrell, con una importante presencia de vi\u00f1as plantadas a pie franco.<\/p>\n
Las escasas precipitaciones, las m\u00e1s de 3.000 horas de sol al a\u00f1o y las caracter\u00edsticas de sus suelos convierten a la DOP Jumilla en un territorio especialmente favorable para la viticultura ecol\u00f3gica, hoy mayoritaria en la denominaci\u00f3n.<\/p>\n
NOTA DE PRENSA – Se inicia la vendimia en la DOP Jumilla<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":169803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[798,718,715,716,717],"tags":[],"class_list":["post-169802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-lv048","category-blogger","category-la-voz-de-hellin","category-la-voz-de-hellin-la-voz-de-hellin","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169802"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":169887,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169802\/revisions\/169887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/169803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=169802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdehellin.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=169802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjg_JvBels6KqfvrVyNoX1tlmJ5rAm1ireRXJuaGCst66TnyNBl4mqUkqHUF9mriivNNCgLL7V01LIbnqxouleyVeLqh2klaHd3DGnI0IEspGaOTD-WVxugaEH-pPgRfFWG2jcOh44vtf0pe2dpA5oHEtyoVXQbkOiXtAXpVpJBqeIuz2XXwgjeSjjHEQA\/s1600\/eleccionreina2026.jpg\")
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